หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การนำกระชายไปปรุงอาหารต้องขูดเปลือกออกก่อนมั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ผมเห็นคุณแม่ผมขูดเปลือกกระชายออกก่อนที่นำไปซอย แต่ที่ตลาดสดที่ผมเห็นนั้นเป็นกระชายซอยที่ไม่ได้ขูดเปลือก อยากทราบว่าเเบบไหนคือเเบบที่ถูกต้องครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปลาทูต้องล้างก่อนทอดมั้ยครับ ???
ปลาทูเนี่ย ต้องล้างก่อนทอดมั้ยครับ เคยไม่ล้างแล้วมันเหม็นๆไม่หอมแบบร้านทอดมา แต่พอล้างก็ยุ่ยหนังหลุดออกหมดเลย สรุปต้องล้างมั้ยครับ
สมาชิกหมายเลข 2258763
ร้าน Tom&Tom Coffee ย่านปิ่นเกล้า พนักงานนินทาลูกค้าแบบนี้ก็ได้หรอ
อยากจะมารีวิวการไปร้าน Tom&Tom Coffee ย่านปิ่นเกล้า ครั้งแรกของเรา คือ ได้ยินมานานแล้วว่าเป็นร้านการแฟเปิดตลอด 24 ชั่วโมง มีไฟ มีWifi ให้ใช้ฟรี เพียงแค่สั่งอะไรก็ได้ในร้าน ซึ่งเราคนทำงานก็อยากหาสถ
สมาชิกหมายเลข 2600487
ทานเนื้อวัวบาปมากมั้ยครับ
เพื่อนผมบอกว่าทานสัตว์ใหญ่เช่น เนื้อวัว เป็นบาปมากกว่าทานสัตว์เล็ก ไม่ทราบว่าจริงหรือเปล่าครับ แล้วทำไมคนไทยบางส่วนจึงไม่ทานเนื้อวัวครับ ทั้งที่ศาสนาพุทธก็ไม่ได้ห้าม อยากทราบความจริงครับ
ปองดู
กระชายทำอาหารอะไรได้บ้าง
ตามหัวข้อนะครับ..ชอบกลิ่นครับ
สมาชิกหมายเลข 1144188
เตรียมเม็ดแมงลักอย่างไรให้อร่อย
ช่วงนี้หันมากินเม็ดแมงลักเป็นตัวช่วยในการทดแทนข้าวเย็น เพื่อคุมอาหาร โดยกินกับ นมถั่วเหลืองผง ดอยคำ ซึ่งถ้าใส่น้ำร้อนทั่วไปมันก็ไม่มีรสชาติอะไรอยู่แล้ว ส่วนเม็ดแมงลักพอแช่น้ำเสร็จ เทน้ำออกมันก็ยังมีกล
สมาชิกหมายเลข 965366
🌊🐟🌶️ แกงป่า "ปลาหน้าหนู" เมนูแซ่บ!! เผ็ดร้อน ที่ซ่อนรสชาติ อันเป็นเอกลักษณ์ 😁😋😋
ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ
เที่ยวสบายสบาย
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ยัดไส้ไข่เค็ม ฉบับบ้านๆ
อินกับ ทรายสีเพลิงมากไปหน่อย เห็นนางเอกชอบเลยอยากทำมั่ง มาเริ่มกันเลยค่ะ เนื่องจากที่ตลาดสดเช้านี้ไม่มีปลาการายขูด เลยได้ปลาอินทรีย์ขูดมาแทน เห็นแม่บอกว่าไม่คาวเหมือนปลากรายด้วย เข้าทาง สำหรับครอบครั
iamrabbiy
ผัดเผ็ดหมาปู่ เอ๊ย! หมูป่า บ้านๆ แต่น่าลอง
สวัสดีคะนี่เป็นกระทู้แรก ที่ตั้งในห้องก้นครัว รู้สึกตื่นเต้นจัง วันก่อนแม่ของจขกท. ไปประชุมที่ลำปาง ขากลับผ่านลำพูน เลยบอกแม่ว่าอยากกินหมูป่า แม่เลยแวะซื้อให้ที่ตลาดแถวแม่ทา จ.ลำพูน วันนี้เลยตั้งใจ
โบว์ลิ่งกลิ้งไปมา
"อะเคบิ" ผลไม้ทางตอนเหนือของญี่ปุ่น เปลือกสีม่วงสดใส เนื้อข้างในนิ่มสีขาวใส และมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ 🍆
"อะเคบิ" ผลไม้ทางตอนเหนือของญี่ปุ่น เปลือกสีม่วงสดใส เนื้อข้างในนิ่มสีขาวใส และมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ 🍆 #อะเคบิ (Akebia) หรือ Chocolate Vine เป็นพืชที่โดดเด่นทั้งในฐานะไม้เลื้อยประดับ และผลไม้
เม่าบนยอดดอย
🌶️🐟🍲เมนูโดนใจ "ผัดฉ่าปลาหน้าหนู" สูตรนี้จี๊ดจ๊าด ถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย ช่วยให้คลายหนาวได้ดี 😁😋😋
หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การนำกระชายไปปรุงอาหารต้องขูดเปลือกออกก่อนมั้ยครับ